Spengler 

NaturRösterei

 

 

 


Manfred Spengler

Das Rösten lernte Manfred Spengler 2004  bei  Antico in Modena einem Kaffeeröster mit über ein Jahrhundert Erfahrung.
Mit Passion wird in
Antico di Modena seit 4 Generationen beste Kaffees geröstet.

Nun 15 Jahre später nutz Manfred Spengler nun die Erfahrung die er in den vielen Jahren auf seinen vielen Reisen um die Welt gemacht hat. 
Schon 1988 konnte Manfred Spengler als Sous Chef auf dem Luxusliner  Queen Elizabeth 2 um die Welt reisen.

"Artisti del Gusto"


Der Röstmeister vergleicht nicht selten das rösten des Kaffee´s mit dem kochen einer guten Sauce.
Es gibt viele die mit den Zutaten hantieren, jedoch wenige dies es zur Vollendung bringen.

Mit Secolino entsteht nun eine Premium – Bio Kaffeerösterei in Pfaffenhofen. Mit modernster Technik und die Erfarung des traditionellen Röstverfahren enstehen nun beste Röstkaffee´s


Stellen Sie sich vor !
Sie möchten ein Bild malen und es gibt keine Farben mehr.....
                           Zitat          Artisti del Gusto                      Manfred Spengler 30.08.2019



Kaffee

Ideale Klima- und Bodenverhältnisse sind für den Kaffee außerordentlich wichtig. Er wächst
im Hochland rund um den Äquator behutsam heran. Die Kaffeebauern pflücken von Hand
nur die reifen Kaffeekirschen und trocknen sie anschließend in der Sonne. Zahlreiche Kleinbauern
widmen sich in Wäldern der Kultivierung der Kaffeekirsche und erhalten durch fairen Handel eine
gute Bezahlung für die harte Arbeit. Der organisch stattfindende Anbau wirkt sich sehr positiv
auf den
Bio Kaffee aus. Im Erdboden bleiben keine schädlichen Rückstände zurück.
Wenn der Kaffee bei uns eingetroffen ist, rösten wir ihn schonend und bekömmlich

Bei niedrigen Temperaturen sowie über einen längeren Zeitraum, als es sonst bei Kaffee üblich ist.
Dadurch erhält der Bio-Espresso einen milden Geschmack. Durch den schonenden Röstungsprozess
sind unsere Kaffees sehr magenfreundlich.

Der Einsatz natürlicher Dünger und Nützlinge sowie Mischkulturen und Sicherheit durch
Kontrollen und Richtlinien, sind für den Verbraucher unerlässlich

Mit dem steigenden Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Gesundheit in der Gesellschaft
tragen wir die Verantwortung für unsere Umwelt.

Die Secolino Bio Rösterei trägt hierzu seinen Anteil und ist sich er Verantwortung bewusst.



 
E-Mail
Anruf
Karte
Infos